Maliny są przysmakiem od połowy do późnego lata w Stanach Zjednoczonych. Jagody są spożywane świeże lub pieczone na torty i wypieki. Liście są tradycyjnie używane do celów leczniczych, świeże lub jako herbata. Rośliny malinowe należą do rodzaju Rubus i są jedną z dwóch odmian: roślin letnich, które wydają owoce w środku lata lub roślin rodzących zawsze, które wytwarzają owoce od lata do jesieni. Dokładne daty sezonu zbierania malin będą zależeć od Twojej lokalizacji.
Maliny są ulubionym letnim przysmakiem w Stanach Zjednoczonych.Sezon malinowy
Maliny rosną w całych Stanach Zjednoczonych, ale dojrzewają z różną prędkością w zależności od ich lokalizacji. W południowych Stanach Zjednoczonych letnie maliny dojrzewają zwykle w czerwcu, chociaż wiadomo, że dojrzewają już pod koniec maja od kilku lat. Wszechobecne maliny dojrzewają pod koniec czerwca lub lipca i trwają do pierwszych mrozów. W północnych Stanach Zjednoczonych letnie maliny dojrzeją w lipcu. Wiecznie kwitnące maliny dojrzewają pod koniec lipca lub sierpnia i będą owocować aż do pierwszych przymrozków, co zwykle następuje wcześniej niż w klimacie południowym.
Zabawne fakty
Maliny nie będą nadal dojrzewać po zerwaniu, więc zbieraj tylko pulchne, jędrne, dojrzałe owoce. Malinowa „jagoda” składa się w rzeczywistości z około 100 mniejszych owoców zwanych „drupuletami” i występuje w wielu kolorach innych niż czerwony; odmiany obejmują fioletowe, złote i ciemnoniebieskie lub czarne maliny.
