Zasadź ogród warzywny tej wiosny i zaoszczędź na rachunkach spożywczych. Groszek biały i groszek południowy szybko rosną i dają wysokie plony w cieplejszym klimacie. Groszek wszystkich odmian wytwarza groszek w skorupkach, które można natychmiast ugotować lub wysuszyć w celu długotrwałego przechowywania. Groszek biały, występujący głównie na Florydzie, ma miękką konsystencję i delikatny kremowy smak.
Skorupkę białego grochu dla kremowego groszku, odrzucając łuski.Krok 1
Przygotuj groszek pod groszek, wkładając do gleby 3-calową warstwę kompostu. Biały groszek potrzebuje dobrze przepuszczalnej, gliniastej gleby. Wolą umiarkowanie kwaśną glebę o pH między 6,0 a 6,5. Aby uzyskać najlepsze wyniki, przetestuj glebę i zastosuj siarkę ogrodową w ilościach zalecanych przez test gleby, aby w razie potrzeby skorygować pH.
Krok 2
Poczekaj, aż minie całe niebezpieczeństwo mrozu, zanim posadzisz biały groszek. Siej nasiona co 3 do 6 cali w rzędach, które są co najmniej 20 cali od siebie. Siej wiele nasion na otwór, aby zapewnić kiełkowanie. Zasiewaj dodatkowe rzędy nasion w odstępie dwóch tygodni, aby żniwo trwało przez całe lato.
Krok 3
Podlewaj rzędy codziennie przez pierwszy tydzień i zmniejszaj do dwóch razy w tygodniu po zakończeniu kiełkowania. Podczas wzrostu biały groszek potrzebuje cala wody co siedem do 10 dni. Kiedy groszek zacznie kwitnąć, delikatnie podlewaj go w pobliżu podstawy rośliny.
Krok 4
Rozrzedź sadzonki, gdy zaczną kiełkować nowe liście. Zmniejsz populację do jednej rośliny co sześć cali. Albo wyciągnij sadzonki z ziemi, chwytając je blisko korzeni, albo przypnij je nożyczkami ogrodowymi.
Krok 5
Zapłodnij groszek mączką kostną i popiołem drzewnym, 1/2 łyżki. każda na roślinę. Biały groszek potrzebuje dużo fosforu i potasu, ale samozawożenie gleby azotem. Dodanie azotu z konwencjonalnej żywności roślinnej powoduje niską produkcję strąków grochu, ale większe krzewy.
Krok 6
Zbierz biały groszek po 75 do 90 dni po posadzeniu. Jeśli planujesz jeść groszek na świeżo, zbierz groszek, gdy strąki zaczną pękać, ale jeszcze nie zaczął wysychać. W celu długotrwałego przechowywania pozostaw strąki do wyschnięcia na winorośli. Łuskaj groszek i zakończ proces suszenia rozłożony na ekranach.
