Chcesz dodać nowy owoc, aby urozmaicić swoje posiłki? Poznaj azjatycką gruszkę! Ten chrupiący i słodki owoc drzewa jest często określany jako „gruszki jabłkowe” ze względu na ich kształt lub „gruszki piaskowe” ze względu na ich złoty kolor. Gruszki azjatyckie o wyglądzie jak hybryda jabłko-gruszka występują w ponad 100 odmianach. Tekstura jest bardziej zbliżona do jabłka niż gruszki. Są chrupiące, chrupiące i bardzo, bardzo soczyste. Mają lekko słodki smak przypominający melon, do którego wybierzesz banany.
Porady dotyczące zakupu
W przeciwieństwie do zwykłych gruszek gruszki azjatyckie sprzedawane są dojrzałe. Chcesz wybrać taki, który jest twardy jak jabłko. Powinny być ostre, ale nie twarde. Po zebraniu zachowają chrupiącą teksturę. Możesz je przechowywać w temperaturze pokojowej, jeśli planujesz je wkrótce zjeść. Jeśli nie, przechowuj je w lodówce, ponieważ z czasem dojrzeją. Ponieważ łatwo się siniaczą, często są sprzedawane w ochronnym swetrze z pianki. Zachowaj ostrożność podczas transportu tych wrażliwych małych facetów do domu.
Czyszczenie
Ostrożnie umyj gruszkę pod zimną wodą z kranu, ponieważ łatwo się siniaczy. Delikatnie potrzyj skórę pod bieżącą wodą.
Tnący
Pokrój gruszkę na pół. Następnie wytnij środek lub rdzeń gruszki. Rdzeń zawiera nasiona, podobnie jak jabłko. Następnie pokrój połówki gruszki na plasterki.
Jedzenie na surowo
Możesz jeść surową azjatycką gruszkę ze skórką lub bez. Pokrój je jak jabłko lub ciesz się owocami w całości.
Gotowanie
Gruszki azjatyckie są pyszne, jeśli są zawarte w twoich ulubionych przepisach. Pokrój je i dodaj do sałatek, aby uzyskać słodki i orzeźwiający chrupek. Świetnie komponują się również z talerzami serów. Możesz upiec je w desery, takie jak ciasta, tarty, chipsy lub kruszonkę. Smakują również doskonale smażone, puree, prażone lub pieczone na frytki.
Obrane a nieobrane
Jedzenie skóry azjatyckiej gruszki jest dobrym źródłem błonnika. Skórka większości brązowych odmian gruszek azjatyckich jest jadalna, jednak są one grube i twarde, dlatego te owoce najlepiej spożywać obrane. Jeśli jesz skórkę, łatwiej jest jeść ją w plasterki.
Jak obrać
Obierz azjatyckie gruszki jak jabłko. Możesz użyć noża do obierania lub obieraczki do warzyw. Zacznij od podstawy i obierz, obracając gruszkę.
Przepisy
Aby spróbować pysznych domowych słodyczy, spróbuj azjatyckiego ciasta gruszkowego lub azjatyckich chipsów gruszkowych po la. Na zdrowy posiłek zrób sałatkę z kozim serem i rukolą oraz orzechami lub nasionami. Gruszki azjatyckie są bogate w błonnik i bogate w potas, witaminę C i przeciwutleniacze.
Dołącz te pyszne owoce do pudełek na lunch dla dzieci, posiłków rodzinnych lub olśnij gości swoimi nowymi azjatyckimi przepisami inspirowanymi gruszką. „Grusz” je ulubionymi potrawami, aby dodać słodkiego, ząbkowego chrupka do słodkich lub pikantnych potraw!
