Krzewy morwy wytwarzają owoce podobne do jeżyn. Morwy białe i czerwone dojrzewają późną wiosną i wczesnym latem, natomiast morwy czarne nie dają dojrzałych plonów aż do późnego lata. Jagody mają łagodny smak, który jest cierpki i słodki. Doskonale sprawdzają się przy świeżym jedzeniu lub jako nadzienie do ciast i szewców. Zbierz jagody, gdy tylko zaczną dojrzewać i spadać z drzewa; w przeciwnym razie ptaki mogą dostać się do zbioru zanim będzie to możliwe. Morwy można jeść wkrótce po zbiorach lub przechowywać w zamrażarce.
Krok 1
Rozłóż plandekę pod krzakiem morwy. Użyj plandeki wystarczająco dużej, aby pokryć całą ziemię pod baldachimem gałęzi morwy.
Krok 2
Chwyć gałęzie krzaka i potrząśnij nimi, aby dojrzałe morwy spadły na plandekę. Powtarzaj co dwa do trzech dni, gdy jagody dojrzewają.
Krok 3
Zbierz morwy z plandeki. Ułóż jagody nie głębiej niż cztery jagody głęboko w koszu zbierającym, w przeciwnym razie ciężar owoców zmiażdży jagody na dnie koszyka.
Krok 4
Umieść niemyte morwy w pojemniku do przechowywania. Zamknij pojemnik i przechowuj w lodówce do trzech dni. Morwy umyj pod zimną wodą bezpośrednio przed użyciem lub podaniem.
Krok 5
Morwy umyj natychmiast po zbiorach, jeśli wolisz je zamrozić. Wytrzyj jagody suchą szmatką i zapakuj je do torby do zamrażania. Uszczelnij zamknięte i przechowuj w zamrażarce do trzech miesięcy.
