Biorąc pod uwagę wszystkie dostępne modele, każdy z oszałamiającym zestawem funkcji, wybór kuchenki mikrofalowej może być zaskakująco trudnym zadaniem. Jednak nawet przy wszystkich tych opcjach większość kuchenek mikrofalowych nadal ma wspólny wzór pod wszystkimi światłami i przyciskami. Zrozumienie mechanizmu leżącego u podstaw pomaga zarówno utrzymać kuchenkę mikrofalową we właściwej kolejności, jak i prawidłowo diagnozować problemy, gdy się pojawią.
Dwa główne systemy w kuchence mikrofalowej
Dwa oddzielne, ale połączone systemy obejmują wewnętrzne funkcjonowanie mikrofalówki: sekcję sterowania i sekcję wysokiego napięcia. Sekcja sterowania bezpiecznie przesyła energię elektryczną ze źródła do samej kuchenki mikrofalowej. Sekcja wysokiego napięcia wykonuje zatem rzeczywistą pracę, przekształcając elektryczność w promienie mikrofalowe i emitując je do głównej komory w celu podgrzania lub ugotowania jedzenia.
Dodatkowo zarówno sekcje sterowania, jak i wysokiego napięcia mogą zawierać czujniki lub inne urządzenia zabezpieczające, aby zapobiec przegrzaniu lub innej niebezpiecznej awarii, która może stanowić zagrożenie bezpieczeństwa.
Triak
Triak, będący częścią systemu sterowania kuchenki mikrofalowej, jest urządzeniem, które pomaga kierować prąd ze źródła - na przykład z gniazdka przez przewód - do systemu wysokiego napięcia.
Domyślnie ten elektromechaniczny przekaźnik uszczelnia obwody mikrofalowe od elektryczności przepływającej przez gniazdo i wtyczkę kuchenki. Jednak po włączeniu kuchenki mikrofalowej czujniki wskazują, że wszystkie urządzenia działają i są gotowe do wytworzenia energii mikrofalowej w celu podgrzania żywności lub płynu.
Po spełnieniu tych warunków triak przełącza się następnie w pozycję włączenia. Umożliwia to przepływ prądu elektrycznego do transformatora wysokiego napięcia.
Transformator wysokiego napięcia
Transformator wysokiego napięcia rozwiązuje bardzo specyficzny problem. Kuchenka mikrofalowa, wyjątkowa wśród urządzeń gospodarstwa domowego, wymaga w rzeczywistości więcej energii niż normalne napięcie wytwarzane przez domowe przewody elektryczne.
Aby rozwiązać ten problem, kuchenka mikrofalowa używa bardzo specjalnego urządzenia zwanego transformatorem wysokiego napięcia. Funkcja transformatora polega na zwiększeniu mocy dostępnej dla piekarnika z okablowania domowego do poziomu niezbędnego do wytworzenia mikrofal.
Zasadniczo transformator wysokiego napięcia jest szeregiem kondensatorów. Kondensatory te zapętlają przepływający prąd elektryczny, aby uczynić go znacznie silniejszym - zwykle około 3000 woltów z normalnych 115 woltów energii elektrycznej w Stanach Zjednoczonych.
Rurka magnetronowa
Gdy napięcie elektryczności zostanie wystarczająco wzmocnione, jest ono następnie przekazywane do lampy magnetronowej. Jest to część kuchenki mikrofalowej, która przekształca prąd elektryczny w energię mikrofalową.
Ta specjalnie wykonana dioda wykorzystuje pola magnetyczne do sterowania elektronami. Gdy elektrony przechodzą przez diodę, podgrzewają włókno, powodując w ten sposób rozdzielenie elektronów w postaci energii mikrofalowej.
Przewodnik po falach
Po wytworzeniu energii mikrofalowej urządzenie zwane przewodnikiem fali następnie kieruje i kieruje mikrofale do komory gotowania. Mikrofale odbijają się następnie od wewnętrznych ścianek piekarnika, przechodząc przez jedzenie lub napój na talerzu obrotowym lub platformie.
Wnęka do gotowania i rama
Energia mikrofalowa wytwarzana przez kuchenki mikrofalowe może być dość niebezpieczna dla ludzi. Dlatego kuchenki mikrofalowe wykorzystują głęboką wnękę do gotowania - każda substancja, którą chcesz podgrzać lub ugotować, znajduje się w tej wnęce.
Gdy drzwi do piekarnika są zamknięte, rama piekarnika tworzy pudełko wokół wnęki, które utrzymuje wszystkie mikrofale wewnątrz tego zamkniętego pudełka. Drzwi piekarnika pokryte są cienką metalową kratką z małymi otworami. Otwory te są zbyt małe, aby mogły przejść przez nie mikrofalówki, ale pozwalają użytkownikowi zajrzeć do wnęki kuchennej, aby upewnić się, że jedzenie lub napój prawidłowo się nagrzewają.
Kładąc wszystko razem
Jak te wszystkie części i urządzenia współpracują ze sobą, aby podgrzać resztki po wczorajszym wynosie?
Kładziesz jedzenie na talerzu bezpiecznym dla kuchenki mikrofalowej i ustawiasz go na talerzu obrotowym w komorze piekarnika. Po naciśnięciu przycisku „Start” triak przełącza się do pozycji „włączony”, która uruchamia prąd elektryczny przepływający przez piekarnik. Transformator wysokiego napięcia zaczyna wzmacniać tę energię elektryczną. Magnetron następnie pobiera powiększoną elektryczność i przekształca ją w energię mikrofalową. Mikrofale są kierowane do komory gotowania przez prowadnicę fal. Mikrofale odbijają się od ścian jamy, ale przechodzą przez żywność, zwiększając częstotliwość wibracji cząsteczek wewnątrz żywności i wytwarzając ciepło. Gdy talerz obrotowy powoli się obraca, mikrofale są równomiernie przepuszczane przez żywność, dzięki czemu nagrzewa się równomiernie.
