Squash Spaghetti to niezwykle popularna odmiana do squasha zimowego. Wielu ogrodników i ich rodzin uwielbia to wyjątkowe warzywa, które po ugotowaniu można pokroić w filamenty przypominające makaron, idealne do każdego rodzaju sosu. Podobnie jak wszystkie zimowe dynie, należy pozwolić im dojrzewać na winorośli, a to jest podwójnie ważne, jeśli planujesz zbierać nasiona do przyszłego sadzenia. Ale oszczędzanie nasion spaghetti do sadzenia nie zawsze jest dobrym pomysłem, w zależności od rodzaju uprawianego squasha.
kredyt: belchonock / iStock / GettyImagesJak zapisać nasiona spaghetti do squashaJak sadzić squash spaghetti
Squash spaghetti nazywa się squash zimowym, ale jeśli siejesz nasiona zimą, nie zobaczysz wiele akcji. Squash zimowy nosi nazwę, ponieważ dobrze się przechowuje, trwa do zimy, a nie dlatego, że lubi śnieżną działkę ogrodową. Rozpocznij nasiona dyni spaghetti wiosną po ostatnim mrozie. Możesz zacząć uprawiać squash spaghetti jeszcze wcześniej, jeśli chcesz, a następnie przesadzić sadzonki do ogrodu, gdy gleba zostanie ogrzana do 60 stopni Fahrenheita.
Są to duże, rozprzestrzeniające się rośliny winorośli, więc rozważenie uprawy dyni spaghetti w pojemnikach nie jest praktyczne, chyba że są duże. Zwykle kabaczek spaghetti sadzi się na wzgórzach oddalonych od siebie o 3 stopy lub co 4 stopy w rzędach co 7 stóp. Sadzimy trzy nasiona na każdą roślinę, którą chcemy, a następnie cienką do najsilniejszej sadzonki. Kabaczek będzie wymagał konsekwentnie wilgotnej gleby do kiełkowania. Po osadzeniu się roślin daj im cale wody tygodniowo, aby te winorośle rosły i wytwarzały piękne kwiaty dyni.
Kiedy spaghetti jest dojrzałe?
Spaghetti można jeść tylko wtedy, gdy dojrzewa na winorośli. W przeciwieństwie do wielu warzyw, dynia zimowa nie dojrzeje po zbiorach. Zezwolenie na pełne dojrzewanie kabaczka jest również ważne, jeśli chcesz użyć nasion do siewu następnej wiosny. Prawdopodobnie nie odniesiesz sukcesu w sadzeniu nasion spaghetti squash, jeśli warzywa są niedojrzałe podczas zbioru. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć, kiedy zbierać squash spaghetti.
Ogólnie rzecz biorąc, squash spaghetti wymaga 100 dni od sadzenia do zbioru. Wybrana odmiana może potrwać dłużej lub krócej, więc skonsultuj się z opakowaniem. Ta liczba daje przybliżone przybliżenie, kiedy Twój squash będzie dojrzały. Inne sposoby określania dojrzałości to kolor i jędrność. Dojrzałe spaghetti jest matowym złotem, więc nie wybieraj squasha, który jest szary lub zielony. Kolejnym dobrym testem jest próba wbicia paznokcia w skórę. Jeśli możesz, to jeszcze nie jest dojrzałe.
Zapisywanie nasion squasha na przyszły rok
Oszczędzanie nasion z własnego ogrodu ma sens, ponieważ są one bezpłatne. Pamiętaj jednak, że nasiona rośliny są wynikiem zapylania, a nie dokładną repliką rośliny rodzicielskiej. Tak długo, jak sadzisz klasyczne lub rodowe spaghetti squash, a kwiaty są zapylane przez inny kwiat spaghetti squash w tej samej łatce, jesteś ustawiony. Jeśli jednak wyhodowałeś squash z nasion hybrydowych, nie możesz liczyć na to, że nasiona wyprodukują squash podobny do rodzica.
Zbieranie nasion
Ponieważ nasiona dyni spaghetti rosną w kabinie, są pokryte miąższem i muszą być oczyszczone przed ich przechowaniem. Zbierz w pełni dojrzałe kabaczki do wiadra. Dodaj mniej więcej tyle samo ciepłej wody co nasiona i miąższ i wymieszaj. Następnie odstaw miksturę w chłodne miejsce na tydzień, obracając ją codziennie, aż żywe nasiona opadną na dno wiadra. Wylej pływające nasiona i miąższ.
Nasiona na dole są żywotne, więc dobrze je spłucz, a następnie pozwól im dokładnie wyschnąć na ręcznikach papierowych lub ekranie. Po wyschnięciu przenieś je do szklanego słoika, a następnie przechowuj w ciemnym, chłodnym miejscu, aż będziesz gotowy do sadzenia wiosną.
