Oprócz tego, że jest znaną pikantną przyprawą, rozmaryn ma tradycyjną tradycję zastosowania leczniczego i terapeutycznego. Przez stulecia był używany do poprawy pamięci, promowania wzrostu włosów i łagodzenia bólu i napięcia. Chociaż żadna z jego rzekomych korzyści zdrowotnych nie została naukowo udowodniona, badania potwierdzają, że rozmaryn jest bogaty w przeciwutleniacze i zawiera naturalne właściwości przeciwdrobnoustrojowe. (Patrz odniesienie 1)
Olejek eteryczny z rozmarynu jest powszechnie stosowany w aromaterapii i masażach, ponieważ uważa się, że łagodzi stres i poprawia koncentrację. Tłoczenie na zimno i destylacja z parą są powszechnymi metodami ekstrakcji olejków eterycznych z ziół, takich jak rozmaryn. Jednak techniki te zwykle wymagają dużego doświadczenia i stosowania skomplikowanych aparatów. Poniżej znajduje się prosta metoda z użyciem płyty kuchennej, która wykorzystuje niską temperaturę i bazę olejku z pestek winogron, aby wykorzystać olejek eteryczny z rozmarynu.
Wyciąg olej z rozmarynu
Jeśli pracujesz ze świeżym rozmarynem, pozwól mu wyschnąć w ciepłym, ciemnym miejscu przez kilka godzin. Upewnij się, że zioło straciło większość wilgoci, w przeciwnym razie olejek eteryczny może zostać zanieczyszczony pleśnią i zepsuć się.
Zdejmij liście z drzewnych łodyg suszonego rozmarynu.
Jeśli używasz podwójnego bojlera, napełnij dolny garnek wodą i dodaj dwa do trzech uncji liści rozmarynu do górnego naczynia. Przykryj dwie szklanki oleju z pestek winogron. Gotować na małym ogniu przez trzy godziny. Jeśli używasz garnka, połącz liście rozmarynu z olejem z pestek winogron i podgrzewaj na najniższym poziomie przez trzy godziny.
Wlać olej do czystego, sterylizowanego szklanego słoika. Zamknij i odłóż w chłodne, ciemne miejsce.
