Uprawa warzyw

Prosty i satysfakcjonujący, domowy szpinak (Spinacia oleracea) utrzymuje w Twojej kuchni zdrowe warzywa. W większości lokalizacji to chłodne, roczne warzywo dostarcza dwa osobne sezony wegetacyjne każdego roku. Ciepła pogoda i szpinak nie mieszają się w ogrodzie, więc odpowiednio zaplanuj uprawy. Uwzględnij preferencje szpinaku na chłodne temperatury i krótkie dni, a otrzymasz wspaniałe nagrody.

Arbuz czwartego lipca jest prawie tak samo amerykański jak szarlotka, ale owoce faktycznie pochodzą z Afryki, donosi University of Arkansas Extension. Dzisiaj melony - uprawa w ciepłym sezonie - rosną komercyjnie i w ogrodach przydomowych w wielu częściach Stanów Zjednoczonych. Ciepłe lata w strefie 6 - która obejmuje znaczną część Kentucky i Tennessee, a także części Kansas, Arkansas, Missouri, Illinois, Indiany, Ohio, Pensylwanii i Wirginii Zachodniej - nadają się do uprawy arbuzów.

Cukinia jest jedną z najpopularniejszych odmian letniego squasha, ponieważ rośnie szybko i łatwo w wielu klimatach. Cukinia, choć tradycyjnie ciemnozielona, ​​może być również żółta, w paski, nakrapiana, a nawet prawie biała. Ogrodnicy sadzą nasiona cukinii w pełnym słońcu, głębokość jednego cala bezpośrednio w dobrze przepuszczalnej, żyznej glebie, gdy minie niebezpieczeństwo mrozu.

Podczas gdy ogrodnicy uprawiają wiele odmian fasoli, najczęstsze są krzewy i bieguny sznurka lub fasolki szparagowej. Ziarna te produkują strąki, które są zbierane przed dojrzewaniem w celu użycia na zielono lub mogą dojrzewać na suchą fasolę. W przypadku suchej fasoli nasiona są usuwane z strąków. Kwitnienie W niektórych okolicznościach rośliny fasoli kwitną, ale nie ustawiają strąków.

Jak zachować paprykę Jalapeño. Jeśli Twój ogród przyniósł niesamowity zbiór papryczek jalapeño, masz doskonałą okazję, aby je zachować i sprawić, by przetrwały kilka sezonów. Przechowywanie papryczek jalapeño do późniejszego wykorzystania nie może być łatwiejsze. Z kilkoma rzeczami, które już masz w domu, możesz zaoszczędzić swoją paprykę na ostre zimowe chili.

Jeśli chodzi o uprawę warzyw na stole, wydaje się oczywiste, że chcesz odmian łatwych w uprawie. Ale dla niektórych z nas znajomość najłatwiejszych odmian jest absolutną koniecznością. Wychowywanie roślin, które wydają owoce do jedzenia, jest obarczone potencjalnymi problemami - od niesprzyjającej pogody, przez bałagan w harmonogramie podlewania, po straty spowodowane przez wiewiórki i inne głodne stworzenia.

Chociaż do gotowania czasem stosuje się czerwoną cebulę, ich słodki łagodny smak sprawia, że ​​są bardziej popularne jako cebula, która wydaje się surowa w sałatkach lub na hamburgerach. Te duże cebule, czasem nazywane fioletową cebulą, można łatwo rozpoznać po ich fioletowym kolorze skóry i lekko czerwonym miąższu. Podobnie jak w przypadku innych cebuli, możesz wyhodować nową cebulę z sekcją korzeniową tej, którą kupujesz w sklepie.

Dynie (Cucurbita pepo) to jednoroczne rośliny winorośli, które uwielbiają gorące, słoneczne dni. Istnieje ponad sto odmian, od tradycyjnych pomarańczowych po białe, różowe i prawie czerwone. Dynie mogą być okrągłe, spłaszczone lub w kształcie gruszki; różnią się także wielkością, od dyni „Small Sugar” o średnicy od 6 do 8 cali i od 5 do 8 funtów, po „Atlantic Giant”, który rośnie do kilku stóp i przekracza 1000 funtów.

Uprawa warzyw w doniczkach jest znacznie mniej ograniczona, niż mogłoby się wydawać. A gdy myślisz o tym, nie bój się brać pod uwagę prawdziwych warzyw, takich jak pomidory i bakłażany, a nie tylko delikatne rośliny okienne, takie jak zioła i jadalne kwiaty. Oczywiście najbardziej oczywistym ograniczeniem jest rosnąca przestrzeń; w twoim przypadku pojemnik, a dokładniej głębokość pojemnika.

Wszyscy widzieliśmy zdjęcia nagradzanych gigantycznych dyń, które mogą przechylić szalę na ponad 1000 funtów. rosnące gigantyczne dynie Jak hodują takie gigantyczne dynie? Niezależnie od tego, czy bierzesz udział w konkursie uprawy dyni, czy po prostu chcesz zaskoczyć swoich przyjaciół i sąsiadów na Halloween swoją gigantyczną lampą Jack-O-Lantern, uprawianie gigantycznych dyń może być zabawnym i satysfakcjonującym hobby.

Szparagi to warzywo powszechnie spotykane przez cały rok w sklepie spożywczym, dzięki nowoczesnym technikom uprawy. Jest to nie tylko bardzo pożywne warzywo pełne witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, ale ma również niską zawartość tłuszczu i kalorii oraz jest źródłem błonnika pokarmowego. Zafunduj swojej rodzinie wyśmienity, delikatny smak, wybierając tylko najświeższe włócznie i końcówki najlepszej jakości, unikając zepsutych.

Określenie potrzeb wodnych rośliny ogórkowej wymaga czegoś więcej niż odczytanie pakietu nasion. Jakość gleby, lokalny klimat i zastosowana metoda nawadniania wpływają na ilość wody niezbędnej do uprawy produktywnych ogórków. Potrzeba zmiany nawadniania w całym sezonie ogrodniczym. Musisz być uważny przez cały sezon ogrodniczy i co tydzień ustalać zapotrzebowanie na wodę ogórka.

Marchewki dziecięce nie są prawdziwymi dziećmi, ale zamiast tego pochodzą z marchwi normalnej wielkości. Pełnowymiarowe marchewki są obrane i wyszczerbione do tradycyjnego kształtu marchewki podczas przetwarzania, zanim pojawią się na półkach produktów spożywczych. Ponieważ są już przycinane przed zabraniem ich do domu, wymagają niewielkiego przygotowania przed przechowywaniem.

Warzywo zwane brokułami występujące na targach to niedojrzałe kwiatostany rośliny Brassica oleracea var. italica. Brokuły są spokrewnione z kapustą i innymi członkami rodziny Cole. Brokuły bogate w witaminy A i D stanowią zdrowy dodatek do ogrodu warzywnego. Brokuły rosną podczas chłodnej pogody wiosną i jesienią.

Słodkie ziemniaki to jedno z najbardziej wszechstronnych i pożywnych warzyw na rynku. Są bardzo popularnym warzywem w wielu kulturach azjatyckich, choć jeszcze nie złapały tyle w zachodniej diecie, ponieważ są one w większości uważane za świąteczne jedzenie. Słodkie warzywo, ciepłe ziemniaki, są uprawiane w całych Stanach Zjednoczonych, ale nigdzie bardziej niż w tych pięciu stanach.

Brokuły to kapustna w chłodnym sezonie (związana z kalafiorem i innymi roślinami rzepaku), która preferuje temperatury między 65 a 75 stopni Fahrenheita. Dojrzewa szybko, dzięki czemu ogrodnicy mogą go uprawiać zarówno wiosną, jak i jesienią. Aby uzyskać przewagę podczas sadzenia wiosennego, nasiona brokułów wysiewa się jednak w pomieszczeniu, a następnie przesadza do ogrodu po ostatniej rocznej przymrozku, po krótkim okresie twardnienia.

Pechay, znany również jako kapusta pekińska, kapusta musztardowa lub pak choi, pochodzi z Orientu. Ta liściasta zieleń jest tolerancyjna dla wielu rodzajów gleby i stref temperaturowych, wymagając niewiele więcej niż pełnego słońca. Szybcy hodowcy, liście pechay są gotowe do zbioru w zaledwie jeden miesiąc. Rośliny Pechay wymagają niewiele miejsca.

Cebula Walla Walla to słodka biała cebula utożsamiana z regionem północno-zachodnim Pacyfiku, a szczególnie z Walla Walla w stanie Waszyngton. Cebula jest cebulą cebulową hodowaną do stosowania jako produkt pokrojony w kostkę lub w plasterki, a nie do świeżej cebuli zielonej lub jako mała cebula do marynowania. Cebulę zbiera się zwykle latem lub wczesną jesienią roku.

Papryka bananowa (Capsicum annuum) występuje w dwóch głównych odmianach: ostra papryka bananowa i łagodna słodka papryka bananowa. Obie te coroczne odmiany pieprzu rosną w upalne, wolne od mrozu dni lata w słonecznym ogrodzie. Pozwalając im w pełni dojrzeć na roślinie do pożądanego etapu, daje pewną kontrolę zarówno nad smakiem, jak i kolorem dojrzałej papryki.

Soja pochodzi z Azji Wschodniej. Fasola ta była głównym źródłem białka dla mieszkańców Azji od ponad 5000 lat. Stany Zjednoczone produkują 50 procent światowej soi. Soja jest dobrym źródłem błonnika, białka, magnezu, ryboflawiny, kwasu foliowego, żelaza i wapnia. Chronią serce przed utlenianiem, zapobiegają zakrzepom krwi i działają jako przeciwutleniacze.